重庆老火锅加盟店如何留住顾客

重庆老火锅加盟店在开店初期一定要想相应对策留住顾客，这是后续发展的基础，待日后品牌拓展后，商家的可选性更强。据相关统计显示，老火锅店在前三个月内“留客率”与门店的使用寿命直接相关，对于内部管理以及营销事项都应认真对待，下面小编就告诉您重庆老火锅加盟如何留住顾客。

1.问候顾客就像问候自己家的客人

据重庆老火锅加盟店介绍，在对客人服务方面，80%的成功就是对光临的顾客像对待自己的客人一样。客人来家做客时，我们会即时向他们问候，虽然只是小事一件，但是在火锅店服务中，向顾客提供及时友好的问候含义会更深。

2.厚待“回头客”善待“头回客”

消费者之于餐厅，既有可能是“头回客”，也有可能是“回头客”。重庆老火锅加盟的品牌商所言，要占领市场必须招徕“头回客”，但又要稳定老顾客。

3.顺势提供方便

专业的重庆老火锅加盟总部所言，“方便”是一个巨大的市场，只有通过这个市场才能开拓客源。在客人用餐时，注意客人的就餐动态，及时捕捉客人的身体语言，即客人的需求信息，敏锐地发现客人微小的动作，及时为客人提供服务，方便客人正常用餐。如：帮客人拿纸巾、毛巾，打包菜品，提供打火机，为客人开酒等服务。

4.真诚地赞扬

人人都喜欢听到别人真诚的赞美，花几秒钟对顾客说一些称赞的话，能有效地增加与顾客间相互的友好情谊。让自己养成赞美的习惯，会很快改变你的人缘关系。重庆老火锅加盟店要与顾客之间建立起一个和谐、愉快的服务与被服务的氛围。

小编建议重庆老火锅加盟后，应不定期制定优惠套餐或进行商品秒杀，这样可以吸引顾客，同时也能让更多的顾客品尝到店内的美食，这也是留客经验之一！尤其在前期，切勿采用营销紧缩政策，虽然降低了整体的投入，但是致使留客效果大大下降。